Goda Snittar

Recepten på de godaste snittarna

Chark, Grönt

Champinjonhattar fyllda med parma, parmesan och oliver

Champinjonhattar fyllda med parma, parmesan och oliver

Champinjonhattar fyllda med parma, parmesan och oliver

En lite matigare snitt till buffébordet!

Ingredienser:

ca 20 st

20 normalstora champinjoner
80 g parmaskinka
1 burk svarta oliver utan kärnor (ca 240 g)
3 msk riven parmesanost
3 msk ricottaost
3 msk finhackad persilja

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Plocka bort skaften från champinjonerna och skär av en ”platta” i botten så de kan stå stadigt.
3. Finhacka oliverna och persilja.
4. Finriv parmesanosten och finhacka parmaskinkan (ta bort fettranden).
5. Blanda parmesan, oliver, skinka och persilja med ricottan till en röra.
6. Fyll champinjonerna med röran.
7. Gratinera svamparna ca 10 min tills de fått fin färg. Servera varma.

 

Vad tycker du om det här receptet?
  • En favorit! (0)
  • Väldigt gott (10)
  • Helt okej (1)
  • Inget för mig (1)

1 Kommentar

  1. Malin

    Åh!! Vad sugen jag blev nu. Ser jättegott ut!

Vad tycker du om snitten?