Godasnittars första dessert tips! Självklart blir det ett pannacotta recept – min egna favoritdessert både att äta och att bjuda på!

Ingredienser:

ca 10 st

3 dl vispgrädde
1 gelatinblad
1 vaniljstång
3 msk socker
200 g hallon
1 dl koncentrerad flädersaft

Gör så här:

1. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten så att hela gelatinbladet täcks av vatten i ca 5 min.

2.Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med en kniv. Blanda vaniljfröna med grädde, socker och de hela vaniljstängerna i en kastrull och koka upp.

3. Lyft upp gelatinbladet ur vattnet och tillsätt i grädden så att gelatinbladet smälter. Rör till en slät smet.

4. Släng vaniljstången innan du häller upp smeten i små glas eller skålar.  Ställ därefter in glasen/skålarna  i kylen för att stelna i minst tre timmar.

5. Marinera under tiden hallonen i flädersaften. Fyll glasen till bredden med hallonen strax före servering,

 

 

Vad tycker du om det här receptet?
  • En favorit! (13)
  • Väldigt gott (0)
  • Helt okej (1)
  • Inget för mig (0)