Goda Snittar

Recepten på de godaste snittarna

Bröd, Fisk & Skaldjur

Rågårdsviksnitten

Rågårdsviksnitten

Rågårdsviksnitten

Snitten i mitt hjärta – med ingredienser från underbara Västkusten!

Ingredienser:

ca 10 st

ca 30 räkor med skal (gärna färska)

ca 10 kräftstjärtar (gärna färska)

En rödlök

Röd stenbitsrom

ca 5 skivor vitt formbröd

Aioli

En citron

Dill till garnering

Gör så här:

1. Stansa ut 10 rundlar från brödet med ett glas eller liknande.

2. Hacka löken i småbitar. Dela citronen i skivor som du sen delar i fyra lika stora delar.

3. Skala räkor och kräftor.

4. Bred på aioli på rundlarna.

5. Garnera snitten med en kräftstjärt, tre räkor, en sked rödbitsom, hackad rödlök och en citronskiva.

6. Klipp lite dill över snittensom garnering.

 

Vad tycker du om det här receptet?
  • En favorit! (4)
  • Väldigt gott (5)
  • Helt okej (0)
  • Inget för mig (0)

1 Kommentar

  1. Linn

    Hej!
    Tänkte bara tacka och berätta att jag o min arbetskamrat ordnade fest på vår våning på äldreboendet där vi jobbar.

    Vi gjorde Rågårdsviksnitten, Chevrefrestelse och sesamsnurror och de gamla älskade det 🙂

    / Linn

Vad tycker du om snitten?